Dr. Melanie Joy studierte in Harvard Psychologie und lehrte als Professorin für Psychologie und Soziologie an der Universität von Massachusetts in Boston. Sie ist eine anerkannte Referentin und Autorin des mehrfach ausgezeichneten und in mehrere Sprachen übersetzten Buches "Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen. Karnismus – eine Einführung". Joy ist die achte Preisträgerin des Ahimsa Award des Institute of Jainology, der ihr im Rahmen einer Zeremonie im britischen Unterhaus in London überreicht wurde. Sie hat ihren in Fachkreisen vielbeachteten Karnismus-Vortrag auf fünf Kontinenten gehalten. Joy ist ebenfalls die Gründerin und Vorsitzende der Organisation "Beyond Carnism" und des auf den deutschsprachigen Raum konzentrierten Projekts "Karnismus erkennen".